Dans le cadre des Festivités de Wazemmes à Lille, le Mouvement Démocrate s'est mis en tête de rivaliser avec 130 participants pour concocter la meilleure soupe possible. Le PS et les Verts ont l'habitude d'y proposer leur propre potion. Mais au moment de la remise des prix, une militante collègue écolo m'explique que malgré des soupes "franchement bonnes" depuis 9 ans, ils n'ont jamais rien gagné, estimant qu'un parti politique ne pouvait pas remporter le prix...

Et pourtant !

Premier coup : coup de maître : Le Mouvement Démocrate Lillois décroche la timbale ! Louche d'or du Jury Adultes ! Explosion de joie dans nos rangs !

Alors voici la recette des vainqueurs, la nôtre en attendant d'autres lendemains qui chantent le... 7 juin :o)

Potage du Vert galant, saveurs d'Europe et d'ailleurs

- 2 patates douces (d'environ 350 gr chacune)

- 24 gousses d'ail

- un peu de cannelle (en poudre ou en bâtonnets)

- un peu de gingembre frais râpé

- un peu de beurre demi sel

Préparation :

Peler les patates douces et les détailler en cubes . Peler les gousses d'ail et enlever le germe central. Porter l'eau (ou l'eau + bouillon) à ébullition, puis saler et verser les aulx et les cubes de patate douce. Cuire environ 20 mn .

Mixer . Ajouter la cannelle, le gingembre râpé et le beurre salé.

Bon appétit ;o)